История компании

Период с 1975 по 1980 годы стал этапом стремительного освоения проектных мощностей и запуска ключевых производственных направлений Кустанайской кондитерской фабрики. В марте 1975 года введен в эксплуатацию бисквитный цех, где были установлены линия СЛ-1П по выпуску сахарных сортов печенья мощностью 6 000 тонн в год и линия А2-СЗЛ №2 для затяжных сортов мощностью 2 700 тонн в год. Уже в июле того же года было запущено передовое оборудование по переработке какао-продуктов, что дало старт работе конфетного и шоколадного цехов. Предприятие начало массовый выпуск глазированных и неглазированных конфет, шоколада и разнообразных шоколадных ассорти.
В последующие годы фабрика активно осваивала производство высших сортов карамели, мармелада, вафель, драже и ириса, непрерывно работая над расширением ассортимента.

Сентябрь 1993 года ознаменовался преобразованием фабрики в АО «БАЯН СУЛУ», после чего под руководством Евгения Богера (с 1995 г.) началась масштабная цифровая и техническая модернизация. В этот период предприятие полностью перешло на локальную систему управления, запустило собственную котельную, смонтировало новую ЛЭП и обновило парк оборудования передовыми линиями из Великобритании, Италии и Турции для выпуска упаковки, карамели и шоколада. Техническое переоснащение позволило расширить ассортимент до 200 наименований, обеспечить стабильной работой 900 человек и выстроить эффективную оптовую сеть по всему Казахстану. Фабрика стала регулярным участником международных выставок, а в марте 2004 года управление компанией перешло к новому руководителю Виталию Трайберу.

В 2006 году на фабрике была успешно внедрена Система менеджмента качества в соответствии с международным стандартом ISO 9001:2000. В этот период предприятие сделало мощный рывок в техническом переоснащении, запустив передовые европейские линии: немецкое оборудование «Ubitek» для конфет ассорти, карамельную поточную линию STRADA 1200, линию непрерывного производства зефира на базе оборудования Hansa, австрийскую линию «Franz Haas» для выпуска вафель, а также французский комплекс Dumoulin, увеличивший мощность производства драже на 2,7%. Знаковыми событиями также стали открытие шоколадного цеха №2 по выпуску плиточного шоколада, запуск современного склада готовой продукции площадью 3000 кв. м и обновление логотипа в 2010 году с целью повышения привлекательности бренда среди покупателей.

В 2015 году президентом АО «Баян Сулу» был назначен Тимур Садыков, и в этом же году предприятие прошло аудит систем менеджмента качества (ISO 9001), безопасности пищевой продукции (ISO 22000) и энергоменеджмента (ISO 50001). В 2016 году фабрику посетил Президент Республики Казахстан, а в декабре компания победила в конкурсе «Алтын сапа». В период с 2016 по 2021 год были введены в эксплуатацию новые линии в бисквитных, карамельном и шоколадном цехах, включая оборудование фирм «Franz Haas», «Imaforni», «Bühler», «Arkan» и «Bosch». Техническое обновление включало запуск нового бисквитного цеха мощностью 9,5 тысяч тонн в год, линий по производству конфет, нуги, глазированного печенья и жевательной карамели. В 2021 году началось планирование строительства производственного комплекса «Кондитерская столица».

В 2021 году «Баян Сулу» продолжила расширять производственные возможности: в Бисквитном цехе № 1 была введена в эксплуатацию линия по производству вафель мощностью 3 300 тонн в год. Развивая производство и укрепляя позиции бренда, «Баян Сулу» продолжает вносить вклад и в культурную жизнь страны. В 2024 году компания выступила спонсором создания спектакля «Баян Сулу и Козы Корпеш», вдохновлённого известной историей любви. Сегодня бренд становится всё ближе к своим покупателям: по всему Казахстану работают 42 фирменных магазина «Баян Сулу», 8 из которых расположены в крупных торговых центрах. В 2026 году состоялось открытие производственного комплекса «Кондитерская столица» - новый этап развития компании, открывающий широкие возможности для дальнейшего роста и увеличения объёмов производства. Впереди новые достижения, амбициозные планы и цель — выйти на объём производства 100 000 тонн продукции в год.