Компания тарихы

1975-1980 жылдар кезеңі Қостанай кондитер фабрикасының жобалық қуаттарын қарқынды игеру және негізгі өндірістік бағыттарын іске қосудың маңызды кезеңі болды. 1975 жылдың наурыз айында бисквит цехы пайдалануға берілді, онда жылына 6 000 тонна қуаттылықтағы қантты печенье өндіруге арналған СЛ-1П желісі және жылына 2 700 тонна қуаттылықтағы созылмалы печенье түрлерін өндіруге арналған А2-СЗЛ №2 желісі орнатылды. Сол жылдың шілде айында какао өнімдерін қайта өңдеуге арналған озық жабдық іске қосылып, кәмпит және шоколад цехтарының жұмысы басталды. Кәсіпорын глазурленген және глазурленбеген кәмпиттерді, шоколадты және әртүрлі шоколадты ассорти өнімдерін жаппай өндіруді бастады.
Кейінгі жылдары фабрика карамельдің жоғары сұрыптарын, мармелад, вафли, драже және ирис өндіруді белсенді түрде игеріп, сұрыпталымды үздіксіз кеңейту бағытында жұмыс істеді.

1993 жылдың қыркүйек айы фабриканың «БАЯН СҰЛУ» АҚ-на айналуымен ерекшеленді, одан кейін Евгений Богердің (1995 ж. бастап) басшылығымен ауқымды цифрлық және техникалық жаңғырту үдерісі басталды. Осы кезеңде кәсіпорын жергілікті басқару жүйесіне толық көшті, өз қазандығын іске қосты, жаңа ЭБЖ орнатты және қаптама, карамель және шоколад өндіруге арналған Ұлыбритания, Италия және Түркиядан әкелінген озық желілермен жабдықтау паркін жаңартты. Техникалық қайта жарақтандыру сұрыпталымды 200 атауға дейін кеңейтуге, 900 адамды тұрақты жұмыспен қамтуға және Қазақстан бойынша тиімді көтерме сауда желісін қалыптастыруға мүмкіндік берді. Фабрика халықаралық көрмелерге тұрақты түрде қатыса бастады, ал 2004 жылдың наурыз айында компанияны басқару жаңа басшы Виталий Трайберге өтті.

2006 жылы фабрикада халықаралық ISO 9001:2000 стандартына сәйкес Сапа менеджменті жүйесі табысты енгізілді. Осы кезеңде кәсіпорын техникалық қайта жарақтандыру бағытында үлкен серпіліс жасады, озық еуропалық желілер іске қосылды: ассорти кәмпиттерді өндіруге арналған неміс «Ubitek» жабдығы, STRADA 1200 карамельдік үздіксіз желісі, Hansa жабдығы негізінде зефир өндірудің үздіксіз желісі, вафли шығаруға арналған аустриялық «Franz Haas» желісі, сондай-ақ драже өндірісінің қуатын 2,7%-ға арттырған француз Dumoulin кешені. Маңызды оқиғалардың қатарында плиткалы шоколад өндіруге арналған №2 шоколад цехының ашылуы, 3000 ш. м. аумақтағы дайын өнімдерге арналған заманауи қойманың іске қосылуы және 2010 жылы брендтің тұтынушылар арасындағы тартымдылығын арттыру мақсатында логотиптің жаңартылуы болды.

2015 жылы «Баян Сұлу» АҚ президенті болып Тимур Садыков тағайындалды, сол жылы кәсіпорын сапа менеджменті жүйесі (ISO 9001), тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жүйесі (ISO 22000) және энергия менеджменті жүйесі (ISO 50001) бойынша аудиттен өтті. 2016 жылы фабрикаға Қазақстан Республикасының Президенті келді, ал желтоқсан айында компания «Алтын сапа» байқауында жеңімпаз атанды. 2016-2021 жылдар аралығында бисквит, карамель және шоколад цехтарында жаңа өндірістік желілер іске қосылды, олардың қатарында «Franz Haas», «Imaforni», «Bühler», «Arkan» және «Bosch» фирмаларының жабдықтары бар. Техникалық жаңарту жылына 9,5 мың тонна өнім шығаратын жаңа бисквит цехын іске қосуды, сондай-ақ кәмпит, нуга, глазурленген печенье және шайнайтын карамель өндіру желілерін енгізуді қамтыды. 2021 жылы «Кондитерлік астана» өндірістік кешенінің құрылысын жоспарлау басталды.

2021 жылы «Баян Сұлу» өндірістік мүмкіндіктерін кеңейтуді жалғастырды: № 1 Бисквит цехында жылына 3 300 тонна вафли өндіруге арналған желі пайдалануға енгізілді. Өндірісті дамытып, брендтің ұстанымын нығайта отырып, «Баян Сұлу» елдің мәдени өміріне де үлес қосып келеді. 2024 жылы компания әйгілі махаббат хикаясынан шабыт алған «Баян Сұлу мен Қозы Көрпеш» спектаклін қоюға демеушілік жасады. Бүгінде бренд өз сатып алушыларына бұрынғыдан да жақындай түсуде: Қазақстанның түкпір-түкпірінде «Баян Сұлу» фабрикасының 42 фирмалық дүкені жұмыс істейді, олардың 8-і ірі сауда орталықтарында орналасқан. 2026 жылы «Кондитерлік астана» өндірістік кешені ашылды, бұл - компания дамуының жаңа кезеңі, ол одан әрі өсуге және өндіріс көлемін арттыруға кең мүмкіндіктер ашады. Алда жаңа жетістіктер, өршіл жоспарлар және жылына 100 000 тонна өнім өндіру көлеміне жету мақсаты тұр.